两者的区别是原材料不同，口味不同。

可可粉是用可可豆直接加工而成的。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。

可可味粉是加了可可味调料的粉。可可粉香味较为浓郁，口感香甜，柔润顺口，味道柔和。