店里的他不放盐,是因为店里的汤如果出过之后就放盐的话,长时间不实用,很容易使汤的味道变浓,而且口感也会变差,所以一般店里的汤都是现吃现放盐的,这样的话,不但汤的咸淡度适合每个人的口味,而且汤也不会变味儿,喝起来口感特别的好