1、原料:糯米面、玉米面、碱面、小苏打、粉条、红萝卜、豆腐及五香粉，葱、姜、蒜等。
2、糯米面和玉米面加水及碱面、小苏打适量和成面团粉条等蔬菜调馅
3、取小面团包入馅料上笼蒸即可。
北方蒸菜团子的做法
步骤
1、将芹菜叶洗干净，控水
2、再把青萝卜洗净去皮，擦成丝把它放在太阳底下晾一晾，免得太湿
3、切一点葱花姜末放进青萝卜丝里面，暂时拔罗卜丝跟芹菜放一块儿
4、放入一点花生油，用手拌一拌，先放入一把黄豆面，继续拌一拌，这个时候再加盐，尽量把盐放的散一点
5、不要放成一堆，这是马上倒入面粉，用筷子继续抄一抄，尽量抄勺
6、这时用手把青萝卜跟荠菜攥成一个团就行，攥好后放入笼屉上，等十分钟就好了
