可保存2-3个月。

大量板栗可以先将板栗晾晒1-2天然后埋入湿沙中保存，可保存2-3个月也可以将板栗放入醋酸液中浸泡然后装入竹篓存放也可将板栗装入筐中存放，固定时间将其放入盐水或者碳酸钠溶液中浸泡1-2分钟还可将风干的板栗煮熟并晒干保存。