因为，我们日常见到的物体燃烧，绝大部分都是含碳物或含碳化合物，或二者兼有物，在达到其燃点时，与空气中的氧气化生剧烈的化学反应，并同时释放出大量的热量的自然现象。

一般来说，燃烧物中的碳原素，都会在燃烧过程中与氧结合成气体形式的氧化物（二氧化碳，一氧化碳等）。

这些氧化物都会无色无味的扩散到我们看不见的空气中。剩下的被我们所能看到的只有那些不能燃烧的成份或未能燃烧掉的那些剩灰了。