不老不嫩在特定的语境之中有不一样的意思。

例如：一个厨师煮了一条非常非常好吃的鱼，这条鱼煮的不老又不嫩。这就是在说明一个厨师掌握的火候非常的好。

又例如：这一批茶叶不老又不嫩，就说明这批茶叶冲起来味道刚刚好。既没有嫩的青涩味，又没有很老的苦涩味。

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