铁打的心肠意思是说：铁具有：冷，硬的特点。联系到动物。是说这是一个冷血动物，不懂感情，只有自己。薄情寡义，对一切事物，冷淡，莫不关心，有时还要吞噬自己的同类，那么这个特征挺符合蛇的，因为蛇自身没有调解温度功能，只有爬行时才能产生温度。

这是说它的冷，它有时能吃同类，这是说它心硬。所以我认为动物蛇是铁石心肠。