其实颜色不是最重要的，主要是油有没有杂质，清澈为好。

有的油加过氢所以颜色好一些，有的则没有颜色差些，倒是不影响使用。只要使用的柴油不发黑，无刺鼻味道，无混烛，无沉淀就是好油。当然，油品应该考虑纯净度的问题，纯净度越高的就越透明，那么它的利用率就越高。