西门塔尔牛比摩拉水牛好养一些。西门塔尔牛是一个肉牛品种，西门塔尔牛的环境适应能力非常强，西门塔尔牛既可以在南方地区生存，也可以在寒冷的北方地区生存，养殖西门塔尔牛不但省力，而且经济效益很高。 摩拉水牛是一个生长在南方地区的水牛品种，只能在热带有水的地方生存。