不可以选择，你只能选择自己要坐的航班，但是机长是谁并不会公布。按照规定，机长是先于旅客登机的，而且飞行机舱在飞行过程中是关闭的，所以你也不会看到机长。不过你可以放心，不管机长是谁都是尽职尽责保护乘客安全的。