“盛开的花朵”是偏正短语。

“花朵”是主体，是中心词。“盛开的”是修饰词，用来修饰“花朵。”

修饰语加中心词组成的短语就是偏正短语。

偏正短语又叫偏正词组，是由修饰语和中心语组成，结构成分之间有修饰与被修饰关系的短语。动词、名词、形容词与它们前面起修饰作用的成份组成的短语。