因为它是香港流浮山得天独厚独一无二的海产，产于西部海岸线和各河川出海口处，与乌格、嘉腊等同属鲷类，学名黄鳍鲷，又有赤鳍、赤翅等的别名。栖息环境都在淡、咸水之交的海域，黄脚腊有一副坚锐的利齿，配合一对灵活的眼珠，以及敏捷的鳍部，专门猎食小虾、小贝和小蟹。