一般煮十五分钟左右就最好，太快会不熟，慢了影响口感。

在清理鱼肠的时候，鱼肠清洗需要做很多功夫的。要认真将里面的东西清理掉，用水清洗干净。可以用盐或者面粉来搓洗，多洗几次。

鱼肠煮多长时间最好

鱼肠煮十来分就好，鱼肠也是人们爱吃的食物，里面含有高蛋白，有的人洗鱼时就把鱼肠丢掉了，很可惜的，因为人们不懂得吃这些东西。

鱼肠煮多长时间最好

鱼肠煮个20到30分钟左右就可以了，鱼肠由于有一点韧性，不像鱼肉容易煮熟，所以时间上要适当的多煮一下才会烂，味道才会更好。