大白菜好用。因为大白菜。它的材质特别的坚硬，而且还还还有更多的韧性，这样我们在利用它制作菜肴的时候，就可以让它里面含有更多的营养，让他变得更加的有咬头，对我们的牙齿是非常有益处的，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。