马特鲁省属于典型的热带沙漠气候，在北部的地中海沿海有狭窄的地中海气候区。但是即使是地中海气候区降雨也非常稀少。

该省终年高温，夏季通常都在40-50摄氏度之间。只有北部沿海地区才有些凉爽的海风，内陆地区会吹来干燥的沙尘暴，尤其以“五旬风”最为厉害。该省的农业区主要是地中海沿岸，沿岸12-20英里（19-32公里）内是地中海气候冬季的雨带，冬季降雨可达125-200毫米。