银行卡余额显示是星号目的是出于对客户信息保密的原则，防止你在登录电子银行时，被其他人看见你的账户余额，所以用星号表示，但你一点星号就会出现你账户的真实余额了。

这样做的目的是可以防止账户信息被偷窥的风险，因此银行卡余额显示星号。