可以用10克零卡糖代替10克白糖。

零卡糖是一种最好的代糖产品，因世界卫生组织提出了每日糖摄入的标准要求后，代糖产品热度持久。

而糖摄入，不一定非要吃蔗糖，可以从其他渠道，诸如米饭、食物中摄入淀粉，分解成糖元，因而，只要按时作息，正常饮食，是不用担心糖摄入量不足的问题，而只需要考虑糖摄入过量的问题，所以，这个时候你更需要吃零卡糖来代替白砂糖。

所以10克零卡糖能代替10克白糖