上海人因为南北方关系，基本以大米为主，面食为辅。其实上海人是喜欢吃面条的。什么牛肉面、葱油拌面、羊肉汤都是上海人的喜好，特别是寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的羊肉面，全身都暖和，还有大补身体的功能。

在生日的时侯，一碗长寿面使你觉得又长了一岁，总之上海人还是喜欢吃面的，风俗习惯不把面食当日常主食罢了。