8月中旬开始收割，9月份收完。

江布拉克平均海拔1700米以上冬暖夏凉，雨水丰沛，最适宜种植小麦，当地农民利用这一有利条件，在这里的坡坡，谷谷，沟沟，岔岔，都种上小麦，面积达两万亩之多。到了每年的8，9月份是小麦收获的季节，也是光景，摄影的最佳季节。