桂花摘下来不香的原因是,花瓣不再分泌挥发油,植株的香味与花瓣中的挥发油有关,这种挥发油会与空气中的水分一起散发,将沁人心脾的香味传播到远方,另外桂花的花香十分浓郁与品种有直接的关系。希望能够帮到你!