槐树的花朵是有香味的，所以路边的槐树花也是有香味的。

槐树花是一种清香的味道，是属于春天的最自然的香味，香味里还有点甜，闻起来十分独特。

槐树要等到其花开后才有香气，花香不是很浓郁，味道清甜，也没有茉莉花和玫瑰花那种香，是一种暗香的感觉，也是很好闻的。

槐树的香味独特，是可以提取精油和纯露的，此外花朵的用途也十分广泛，可以做汤、拌菜、焖饭，还可以做成槐花糕、槐花蜜。