把青菜放入开水中焯水,挤干水分,用刀切碎,戴上手套把豆腐用手抓成泥状,然后放到一起,再加入芝麻油,饺子粉,盐,搅拌均匀,青菜豆腐包子馅就做好了。
青菜豆腐包子馅的做法
将青菜洗净焯水,捞出挤干水分,然后用刀跺碎,用油拌好,再把买好的豆腐切成小块,豆腐用油煎一下切成小块会更好,将豆腐和青菜拌一块,再加各种调料即可,无论包包子还是饺子都非常好吃。
青菜豆腐包子馅的做法
先将青菜在开水里操一下,切碎挤干水分,然后把豆腐在开水里操一下,切成丁沥干水分,再放虾皮、香菇、姜、葱,放盐、生抽、香油、五香粉,有条件可放点泡好的碎粉条,这样调出来的馅很好吃。