12cr13不锈钢会生锈,不能当饭盆。12cr13是低碳含铬不锈钢,是不锈铁,含碳0.12%,含铬13%,是铁素体金相组织,是工业产品用,作为日用品饭盆用不适合,也不能用,因为12cr13防腐防锈性能低,使用后会生锈,清洗后一摆放仍为有锈味,锈味渗入饭,饭口味变味