1、外观不同：

米瓷相对于白瓷来说，它的胎质更加厚，透光性是半透明，没有优质白瓷的透光性好，优质白瓷用灯照着是通体透明，十分漂亮。

白瓷的色泽是天然骨粉的乳白色，骨粉含量越高色泽愈加趋近乳白色，而骨粉含量底的，白瓷则会显的黄。优质白瓷指的是白瓷中骨粉含量在45%及以上的白瓷，目前世界上最好的白瓷的骨粉含量是51%。

2、瓷质不同：

米瓷是高温瓷，白瓷则是中温瓷，所以相对而言米瓷的瓷质更加质密。米瓷碰撞发声是不会有回音的，当然白瓷是回音时间越长说明白瓷越好。