上三休三的意思就是连续上三天班接着连续休三天班。据我所知的，乘务没有上三休三的，都是上一休二，上二休三 。普速列车上的乘务员有的是上三休四。你说的上三休三乘服人员是这样的。乘服人员就是高铁上的保洁。乘服原则上是上几休几。不过为了多挣钱，可以连续上班不休班，因为他们是是按时间计算工资低点的。