夏天的肉泡血水不可以过夜。

因为，夏天温度很高，如果把肉泡在水里很容易变质变味。即使做熟吃起来口感也会大打折扣。

但是，我们买回来的肉又应该多泡泡，把血水泡出来，那怎么办呢！我觉得用水泡上，然后把带肉的水盆放在冰箱的冷藏室中冷藏，这样放一夜就不会变质，做熟也不会影响人的口感。