长毛的豆子叫什么

是毛豆

毛豆是大豆的一种，大豆包括青豆黄豆黑豆等多种豆类，在未成熟的时候连同豆荚一起被采摘下来的就叫做毛豆，成熟之后再被采摘下来的就叫做黄豆，毛豆的豆荚和豆粒都是绿白色或青绿色的，而成熟后就会转为黄色或金色。

毛豆不仅仅是一种美味的食物，它对于人体是很有好处的，这种豆子内部含有大量的钾元素，这是在日常的生活中难以大量获取的微量元素，能够降低人体内的甘油三酯和胆固醇，促进消化，帮助肠胃加速蠕动，对消化系统有好处。

长毛的豆子叫什么

长毛的豆子叫毛蔓豆（学名：Calopogonium mucunoides Desv.）是豆科毛蔓豆属植物，缠绕或平卧草本，全株被黄褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶托叶三角状披针形，长4-5毫米叶柄长4-12厘米侧生小叶卵形。花序长短不一，顶端有花5-6朵。荚果线状长椭圆形，长2-4厘米，宽约4毫米，劲直或稍弯，被褐色长刚毛种子5-6颗，长2.5毫米，宽2毫米。花期10月。