路上捡的野兔，如果是死的话就不建议吃了，因为毕竟你不知道这个野兔是怎么死的，也许是传染病或者是中毒而死的，这样人吃的话都是会危及生命的，假如是活兔的话还可以进行食用，只不过。一定要把肉做熟再吃，以免这些野生的动物身体里带有致命的病菌。