宝丰酒国色天香系列最经典，挑选精美的高粱作为酿酒原料，制曲的时候要选择麦子和豌豆混合在一起才能达到更好的效果。

用陶瓷材料的缸来进行发酵，采用的是蒸馏后二次清洁的工艺和技术，酿出来的酒口感清甜，细腻柔和，留香时间久，醇厚低沉，是中国清香型白酒的代表。