餐饮所指的五证一单是：

l）餐饮店的个体工商营业执照。

2）税务登记证。

3）企业机构代码证。

4）卫生防疫许可证。

5）员工的健康证

6）餐饮店的发票。

餐饮店还要去银行办理对公帐户，便于缴纳税金和缴纳员工社保费用。

以上是餐饮店的五证一票，有了这些证件才属于合法经营。

五证一单指什么

五证一牌一单是指：《车辆行驶证》、《道路运输证》、《旅游标志牌（包车标志牌）》和驾驶人员的《驾驶证》、《从业资格证》以及客运公司盖章的《行车路单》。