没煮的海虹一般能存放1～3天。但是如果天气比较热，建议把海虹放置在冰块下保存。否则海虹会加速腐败。

海虹脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。