家牦牛（Bos grunniens）由野牦牛（Bos mutus）驯化而来，现在已经被视为一个独立的物种。牦牛主要分布在青藏高原，它们的四肢较短，身体强壮，血红细胞能携带比平原地区动物更多的氧气。野牦牛的体型要比家牦牛更大，是青藏高原上体型最大的物种。

亚洲水牛（Bubalus bubalis）就是我们平时所说的“水牛”，它的角非常粗壮，形状比较扁，向后方弯曲，依据这个特征可以很容易与家牛区分来。水牛大多生活在南方河流密布的地区，它们的汗腺不发达，天热的时候喜欢全身泡在河水里。