乙醇在空气中燃烧火焰呈现淡蓝色。

乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常见的一元醇。在空气中燃烧的化学方程式000124为：C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O。现象是发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水蒸气，并放出大量的热。