腌萝卜的花刀自己喜欢什么样子的随意切就好，没有规定的，就是不要切丝，你可以切片，切条，切块，就是不要切的太厚，厚了腌制时间要长一点，切萝卜丁就要更长时间，自己喜欢就好了

秋天腌萝卜的花刀怎样切

首先萝卜清洗干净，然后左手按住萝卜，右手垂直切薄薄的一层萝卜片但是注意不可以切断，左手旋转一下萝卜，右手再挨着切另一片薄薄的片状，都不可以切断，就这样一边切一边旋转，最后的成品应该是像旋转的弹簧一样。