但是火锅专用锅是功能锅，一般功能锅的不会放在冰箱里面冷藏，因为功能锅的话基本上属于一种家用电器，家用电器的话都不会有什么保质期，这么一说，因为它的保质期都相对来说比较的长，都不会产生变质，而而我们一般在冰箱冷藏的话，基本上就放一些加工的熟熟食或者食物啊，为了保鲜才打到才放到冰箱里面的。