啤酒是用啤酒花酿造的，白酒则是用五谷等作物酿造，味道截然不同，酒精度也不同，通常白酒更高。香型也是大不相同的。白酒经蒸馏酒精度高，36度是低度酒，啤酒可按其工序分生啤和熟啤区别在于存放时间.

口味当然不一样，我的感觉是，白酒味道好的有很纯的香味，入口甜，在口里挥发的快，当然进入喉咙的时候有热辣的感觉，啤酒入口微苦，带汽，夏天喝会有种喝可乐的感觉，少了甜腻，多了一份清爽.