肤是形声字，"月"旁表示形，即肉夫表音，即此字读若"夫"。

月旁在当偏旁使用时，往往是肉字的变体，一般用以表示此字的义或，这是汉字一大特色。当我们遇到一个生僻字时，虽不认识，但一看它的偏旁往往就会猜出它的大意。如遇纟旁，大都与丝有关氵旁大都与水有关灬旁与火有关。