铁工房好。锅体外部是高亮光珐琅，内部是防锈珐琅，无化学涂层，更适合煎炒烹炸，而且内壁的黑色珐琅有吸附油脂的天性，使用久了表面会形成一层油光，从而实现烹饪不粘的效果。

使用这款珐琅锅烹饪的时候不用放很多油，避免摄入过量的油脂，使烹饪出的菜肴好吃不油腻，口感好，全家人都非常爱吃。