《尚食》孟尚食最后结局还不清楚。

孟尚食当时说：“洪武初年设女官，辅佐中宫，教化妃嫔，掌宫闱一切事宜，并制定大明典仪规范，堪为天下女子表率，然自先帝时起，阉宦受到重用，女官们渐失权柄，六局形同虚设！我效忠娘娘，便是为了有朝一日能恢复旧制，成为大明第一尚宫”

可见，孟尚食真正想要的，不仅是成为尚宫那么简单，她真正想要的是成为超越历朝历代所有的尚宫，成为最优秀的尚宫。