神农，又称神农氏，汉族神话人物，有文字记载的出现时代在战国以后。，踞今5500年至6000年前生于姜水之岸（今宝鸡市境内），远古传说中的太阳神，被世人尊称为“药王”、“五谷王”、“五谷先帝”、“神农大帝”、"地皇"等。华夏太古三皇之一，传说中的农业和医药的发明者，他遍尝百草，有“神农尝百草”的传说，教人医疗与农耕，掌管医药及农业的神祇，能保佑农业收成、人民健康，更被医馆、药行视为守护神。