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先介绍霸王花，霸王花很多人可能不知道，不过相信广东人一定不会陌生，广东有一道靓汤就是霸王花猪骨汤，清热润肺，广东很多朋友都喜欢喝呢！第一次吃霸王花是在广东的猪肚鸡煲店，上菜后看到还在想，这个也能吃没想到味道还挺好的，不过烫火锅会使汤底变得粘稠，所以霸王花一般是放在最后烫。