干瘪的稻穗可以用作饲料。作为一种谷物，可以加工成饲料，干瘪的稻穗也可以用来喂牛、马。

不饱满的瘪稻子叫做秕谷，指子粒不饱满的稻子，可以作为填充物做成枕头。也可以用粉碎机打成秕谷糠喂养家禽。出现秕谷的原因，可概括为生物学特性、营养生理、病虫和气候因素4个方面。