仙人柱分枝很多，且可以延伸，多为三角形或棱形。花瓣：呈白色，呈漏斗状，花丝为整体是黄白色，花托有淡绿色的鳞片，鳞片呈卵状披针形。果实：呈红色，属于长球形，果肉是白色的，也就是市场上的火龙果。

幸福柱仙人掌科摩天柱属，高大树状，高达12m或更高，茎干直径1m，具棱10～16，茎被白霜。初期有刺10～20，以后增至50或更多，针状至锥形，白至黑色，上部刺座无刺。花白色。