这个是添加剂，这个是可以吃的属于食品添加剂，因为我国对于食品添加剂的要求，尤其是这些可以直接覆盖在食物表面上的这种，像干果表面上的这种添加剂都是有严格要求的，所以是可以吃的。所以你吃开心果完全没有问题，我也经常吃开心果。