黄皮的最佳储藏温度是10-12摄氏度，而冰箱冷藏的温度一般维持在0-4度左右，所以黄皮放在冰箱里冷藏的话，最多保存四五天左右。

但要是将黄皮放入冷冻层的话，则可以大大延长它的保存时间，因为冷冻的温度一般在零下18度左右，可以最大化的抑制细菌微生物繁殖和黄皮自身的生命活动，因此黄皮要想长期保存的话，建议放冰箱冷冻。