主料：八甲唛菜500g、豆豉鲮鱼罐头半罐

辅料：蒜5g

配料：盐5g、糖1g、鸡粉3g、蚝油3g

鲮鱼炒八甲唛的做法步骤：

步骤1.八甲唛菜洗净切段，蒜切碎。鲮鱼切碎。

步骤2.热锅下油炒香蒜头和豆豉鲮鱼加入唛菜。

步骤3.加适量清水大火翻炒，待菜微软时即可加入调味料翻炒。

步骤4.最后用筷子夹出摆盘即可。