主料：鸭肉400g、雪碧500ml
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量
步骤一：鸭肉洗净切小块。
步骤二：生姜去皮切片。
步骤三：炒锅热油放入姜片爆香。
步骤四：放入鸭肉一起翻炒。
步骤五：放适量料酒去腥。
步骤六：倒入雪碧焖20-35分钟。
步骤七：最后放适量盐调味，大火收汁即可出锅。
步骤八：盛出就可以上桌享用啦。
雪碧煮鸭的做法
用料：
鸭翅510克
冰糖15克
雪碧1罐
料酒25克
姜15克
老抽10克
生抽30克
蚝油10克
盐3克
步骤：
1、准备好美的电磁炉和洗干净的食材，姜切片，老抽，生抽，蚝油，盐放在一起成调料汁
2、鸭翅用一半的料酒腌制一下
3、启动美的电磁炉，倒入食用油
4、放入姜片和鸭翅一起爆炒
5、加入雪碧和剩下一半的料酒
6、加入调料汁
7、煮20分钟后加入冰糖到收汁出锅
