这两者的主要区别是：

①首先是口感不同。

蜂蜜是天然的甜味剂，而冰糖一般是甘蔗榨取的，两者相比，原汁原味的柠檬蜂蜜口感更好一点

②冲泡方法不一样，蜂蜜一般用温水冲泡，更能锁住营养成分，而冰糖是寒性的，用开水冲泡

③功效不同。因为蜂蜜与冰糖的功效不同，所以导致柠檬蜂蜜和柠檬冰糖的功效不一样。