您说的“黑狗变白狗的诗”应该是出自唐代张打油所作的《咏雪》。

《咏雪》原文是：江上一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。

意思是在雪中追逐的黄狗和白狗，那只黄狗身上染成一片雪白，而白狗身上堆起了雪，仿佛变得肿了起来。

赏析：首句写大雪覆盖下一片白茫茫的景象，首行两句，以江山之白对照井口之黑，对照鲜明。三四两句写黄狗与白狗在下雪时候的变化，生动形象。全诗观察独特、形象鲜明。