杏树先开花

通常情况下，杏花比桃花先开花。这是因为杏花的花期通常是在每年春季的2到3月份之间，花期大约可以持续两个月，杏树是比较耐寒的，越冷的话它开花就越早。而桃花的开放时间通常是在三月初进行开放，基本上到四月初就已经全部开放完毕。

桃花开，杏花谢，这是农民伯伯经常说到的一句话，意思就是等杏花谢了，桃花才会开，所以是杏花先开。